端午節是紀念偉大愛國詩人屈原的節日。屈原是戰國時期的楚國人，憂國憂民，可惜受奸臣所害，被昏庸的楚王流放。當他知道秦軍攻破楚國的都城這一消息後，悲憤至極，投汨羅江殉國。噩耗傳出後，人們紛紛划船去拯救他，還用糯米做成粽子投進江中餵魚，希望大魚不要吃屈原。就這樣有了端午節賽龍舟、吃粽子的傳說。直到今天，人們還保留著以下習俗：
掛艾葉菖蒲─人們喜歡以菖蒲、艾葉和榴花懸於堂中或佩戴在身上辟邪驅瘴；有的用菖蒲作劍，插在門楣驅魔祛鬼
賽龍舟─賽龍舟前會舉行各種祭祀、紀念的儀式，一般會點香燭，燒紙錢，供以雞、米、肉、供果、粽子等。人們祭祀龍神祈求農業豐收、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意，也保佑划船平安。其起源與當時楚國人捨不得屈原死去而划船追趕拯救有關
吃粽子─人們不希望江中大魚把屈原的身體吃掉，於是用竹筒裝滿糯米製成粽子投進江中餵魚，這是古代粽子的來源。現在改用不同的葉子代替竹筒，口味也多元化，迎合社會的需要
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